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terça-feira, 7 de junho de 2011

Chapeu Junino

 
Arraiá da Betty Boop
Chapeu Junino







SÃO JOÃO -COMIDAS TIPICAS

A BETTY  DA Á DICA!
                        Receitas para o São João

     Pamonha de Assadeira
Ingredientes
  • 12 espigas de milho
  • 8 ovos inteiros
  • 4 xicaras (chá) de açúcar
  • 3 xicaras (café) de óleo
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 1/2 litro de leite
  • 200g de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Destaque com a faca os grãos de milho e agregue os demais ingredientes, batendo tudo no liquidificador ou nos processados. Unte uma assadeira funda com margarina e coloque a mistura. Leve ao forno pré-aquecido e mantenha o fogo baixo.

                       
                              BOLO DE FUBÁ  E MILHO

                        


Ingredientes
1  xicara (cha) farinha trigo 165 g
1 xicara (cha) fuba 195 g
1 colher (sopa) fermento em po 10 g
1 pitada sal
1 xícara (cha) leite desnatado 200 ml
1 xicara (cha) leite de coco light 100 ml
1 colher (sopa) sementes de erva- doce 7.5 g
4 ovos cerca de 240 g
1 xicara (cha) açúcar 120 g
1 xicara (cha) oleo 200 ml
Preparo
Peneire os 4 primeiros ingredientes. Reserve. Ferva o leite com o leite de coco e a erva- doce. Tampe e reserve. Bata os ovos e o açúcar atem ficar bem fofo. Junte aos poucos a mistura peneirada, alternando com o óleo. Coe o leite quente e adicione a massa misturando delicadamente. Coloque a massa na assadeira, untada e polvilhada com fuba. Leve ao forno pre- aquecido ate dourar. Deixe amornar.
COBERTURA
1  xícara (cha) leite desnatado 300 ml  
1 xícara (cha) leite de coco light 100 ml
1 lata milho 200 g
3 colheres (sopa) rasadas amido de milho 24 g
2 colheres (sopa) açúcar 20 g
2 colheres (sopa) manteiga 26 g
1 colher (sopa) canela em po, para polvilhar 2.5 g
Bata os ingredientes, com exceção da canela, no liquidificador. Passe por uma peneira e leve ao fogo mexendo sempre ate engrossar. Cozinhe por 2 minutos. Espalhe sobre o bolo morno, ate cobrir toda a superfície. Deixe esfriar e polvilhe a canela. Corte em quadrados.

                           cocadinhas de coco

                      

Ingredientes
 400 g de coco fresco ralado, grosso
 2 ½ xícaras (chá) de açúcar
 1 ½ xícara (chá) de água
 ¼ xícara (chá) de leite condensado
 Óleo, o quanto baste para untar
Modo de preparo
1. Unte uma assadeira grande com óleo
2. Reserve
3. Coloque a água o açúcar numa panela e leve ao fogo alto
4. Deixe a calda cozinhar até o ponto de fio médio
5. Despeje o coco na panela com a calda e mexa
6. Acrescente o leite condensado e continue mexendo até que comece a desprender do fundo da panela
7. Retire a cocada do fogo e coloque as colheradas sobre a assadeira untada
8. Espere endurecer um pouco e retire as cocadas da assadeira com uma espátula
9. Se quiser guardar a cocada, deixe esfriar bem e guarde num recipiente com tampa
Pronto, a cocada esta pronta, basta servir e aproveitar.






Festa Junina



                              A BETTY NO CAMINHO DA ROÇA

                                                Origem da Festa Junina 
Existem duas explicações para o termo festa juninas. A primeira explica que surgiu em função das festividades ocorrem durante o mês de Junho. Outra versão diz que está festa tem origem em países católicos da Europa e, portanto, seriam em homenagem a São João. No princípio, a festa era chamada de Joanina


                                         Festas Juninas no Nordeste 
Embora seja comemorado nos quatro cantos do Brasil, na região Nordeste as festas ganham uma grande expressão. O mês de Junho é o momento de se fazer homenagens aos três santos católicos: São João, São Pedro e Santo Antonio. Como é uma região onde a seca é um problema grave, os nordestinos aproveitam as festividades para agradecer as chuvas raras na região, que servem para manter a agricultura.  Diz à tradição que o pão bento deve ser colocado junto aos outros mantimentos da casa, para que nunca ocorra a falta. As mulheres que querem se casar, diz a tradição, devem comer deste pão.
       


                                                SIMPATIAS JUNINAS
 Sai casamento?Para ter certeza de que você vai se casar coloque duas agulhas em um prato com água, à meia-noite do dia 12 para o dia 13 de Junho. Se elas amanhecerem juntas, é garantia de casamento.

Nome do futuro marido (esposa)Na noite de São João, do dia 23 para o dia 24, enfie uma faca virgem em uma bananeira. No dia seguinte o nome da pessoa com quem você vai se casar aparecerá na lâmina.

 Rosto do futuro maridoVocê deve colocar um papel branco por cima da fogueira de São João, sem queimar.
Enquanto reza uma "Salve Rainha", gire o papel sobre o fogo. O desenho feito pela fumaça corresponde ao rosto do homem com quem você vai se casar.
                                                           Comidas típicas  "Toda Festa Junina deve contar com os pratos típicos, pois eles fazem parte da tradição desta importante festa da cultura popular brasileira. São doces, salgados e bebidas que estão relacionados, principalmente, à cultura do campo e da região interior do Brasil. Podemos destacar que muitos cereais (milho, arroz, amendoim) estão na base de grande parte das receitas destas comidas. O coco também aparece em grande parte das receitas, principalmente dos doces"

                             
                           


                                                   


BETTY PARA COLORIR








sábado, 4 de junho de 2011

Dicas de Animais de Estimação

A Betty da dicas de como cuida do seu melhor amigo!


“Os animais de estimação conquistaram o homem com uma amizade profunda e Muita alegria. “

A BETTY ADORA SEU CÃOZINHO



DICA DA BETTY :
“Para Escolher um animal de estimação é uma decisão importante e envolve, além de muita “fofice” e diversão, bastante responsabilidade. Adotado, comprado ou ganhado, não importa. Você será o anjo da guarda desse “melhor amigo” por muito tempo, inclusive durante férias e feriados prolongados.”

cãozinho -amigo para todos as horas

‘Divertidos, os bichinhos acabam se tornando um membro da família e, por isso, é interessante escolher um pet que e combine com seu estilo de vida.


Um cãozinho!
“São indicados para Quem tem disposição e tempo para se dedicar. Os cachorros são brincalhões e muito afetivos, por isso precisam de atenção. A personalidade dos cães varia de acordo com a raça: buldogues, por exemplo, são mais lentos, enquanto os Border Collies têm energia de sobra.


“Passeios diários, alimentação de duas a três vezes por dia e banhos quinzenais. Treinamento para obediência também é essencial – ninguém quer o um cão destruindo o sofá e fazendo xixi fora do lugar.